Trwa wyścig z czasem – naukowcy od lat próbują przedłużyć nam życie. Tym razem postawili na flawonole.

Czym są flawonole?

Flawonole są to naturalne związki bioaktywne występujące w żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak owoce, warzywa i liście herbaty.

Jaki jest wpływ flawonowi na zdrowie?

Ostatnie badania wskazują, że spożywanie diety bogatej w flawonole wiąże się z niższym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny oraz ryzykiem śmiertelności z powodu niektórych chorób przewlekłych.

Z kolei wcześniejsze badania sugerują, że dieta bogata w te związki może pomóc w utrzymaniu zdrowych naczyń krwionośnych, zrównoważeniu poziomu cholesterolu, zmniejszeniu stanu zapalnego i obniżeniu ryzyka problemów z sercem. Flawonole mogą również odgrywać pewną rolę w zapobieganiu nowotworom.

Wyniki badań

W badaniu amerykańskich naukowców wykazano, że najwyższe spożycie flawonoli w diecie zmniejszyło ryzyko zgonu z powodu nowotworów o 55%, z powodu chorób układu krążenia o 33%, a ryzyko zgonu z innych przyczyn o 36%.

Flawonole w pokarmach a zdrowie, fot. panthermedia

Wyniki badania wykazały również, że spożycie flawonoli miało większy efekt ochronny przed śmiertelnością z jakiejkolwiek przyczyny u osób powyżej 40. roku życia niż u osób młodszych.

Odkrycia sugerują, że diety bogate we flawonole mogą znacznie obniżyć ryzyko śmierci z powodu:

• raka,
• chorób serca,
• choroby Alzheimera
• innych przyczyn wśród dorosłych, szczególnie w dojrzałych lub starzejących się populacjach.

Jak zwiększyć spożycie flawonoli w diecie?

Eksperci polecają dietę MIND lub zieloną dietę śródziemnomorską.

Do najbogatszych źródeł flawonoli należą m.in.: zielona herbata, gorzka czekolada i kakao, ciecierzyca i soja, jabłka, winogrona, wiśnie, owoce cytrusowe, czerwona cebula, papryka, czarne porzeczki, żurawina, koper, pietruszka, szpinak, komosa ryżowa.