Wapń jest niezbędnym składnikiem dla utrzymania zdrowia kości, zębów i mięśni. Dodatkowo wspiera układ nerwowy oraz hormonalny. Pomimo że nabiał jest głównym źródłem wapnia, osoby eliminujące go z diety powinny sięgnąć po inne, równie wartościowe źródła tego pierwiastka, takie jak sezam, tofu, migdały czy zielone warzywa liściaste. Ważne jest również, aby zadbać o prawidłowe przyswajanie wapnia, które można wesprzeć za pomocą takich składników, jak witamina D, magnez, ksylitol lub erytrytol. W przypadku stwierdzonych niedoborów warto rozważyć suplementacje wapnia, lecz jedynie pod okiem lekarza.